Cuina Vegana


Curs ofert per:


Propera edició: 06/09/2022

15h

Plaça de la Constitució, 2, Hospitalet de Llobregat, l'

15 places disponibles

React

Cuina vegana

- La cuina vegana es caracteritza per no fer ús de cap producte d'origen animal. Pel seu baix contingut en grasses saturades i altres elements nocius per l'ésser humà, aquesta és una cuina sana i natural. - Apte per a celíacs.

Objectius:


Objectius: - La cuina vegana es caracteritza per no fer ús de cap producte d’origen animal. Pel seu baix contingut en grasses saturades i altres elements nocius per l’ésser humà, aquesta és una cuina sana i natural. - Apte per a celíacs.

Temari:


1. Caldos, fondos, sopes i cremes: 1.1. Demi glace de cigrons, fons vegetal, sopes asiàtiques i cremes de verdures dolces 2. Hortalisses, verdures i algues: 2.1. Coccions i talls per a potenciar al màxim les propietats organolèptiques i energètiques de les verdures 3. Arrossos i altres cereals integrals: 3.1. Arròs integral, quinoa, mill i blat sarraí 4. Proteïnes vegetals: 4.1. Seità, tofu, tempeh i llegums 5. Postres

Horari:

Cuina Vegana

06/09/2022 - 20/09/2022

15 places disponibles


dm.17:00 - 20:00

dj.17:00 - 20:00

Certificats del centre:


Reserva ja la teva plaça!

Completa el següent formulari per realitzar la teva preinscripció al curs.



Descarrega't l'aplicació

Per Android o iOS


Comparteix aquest curs


Altres cursos de ASSESFORM ASSESSORS:

Reserva ja la teva plaça!

Completa el següent formulari per realitzar la teva preinscripció al curs.


®Copyright 2022 - Organització Empresarial Catalana de la Formació